Køerne på Hjortø

På Hjortø er der køer på græs hele sommeren. De bliver sejlet over til øen i foråret, og hjem igen om efteråret, men sommeren igennem græsser de på de braklagte marker syd for Hjortøs lille by.

I dag bliver køerne sejlet til Hjortø, men engang var Hjortø en driftig landbrugs-ø med egne køer og eget mejeri. Strandkilde Andelsmejeri blev opført i 1905, og du kan stadig se bygningen, der ligger lige ved indgangen til Hjortø By, cirka 5 minutters gang fra havnen.

Mejeriet startede med 4 andelshavere, men kom snart til at have 8 leverandører på øen, med tilsammen 60 køer til produktion af mælkeprodukter, smør og ost. Det var det mindste andelsmejeri i landet og holdt produktionen kørende frem til 1944. Året før det lukkede var fremstillingen af smør stoppet, fordi der ikke længere blev leveret nok mælk til at holde produktionen kørende.

Efter lukningen af mejeriet måtte landmændene igen fragte mælken over vandet til andre mejerier. Det foregik ved at mælken blev hældt på junger i Postbåden Hjortø og sejlet ud til Ærøfærgen, der passerede tæt forbi øen. Færgen havde en port i siden, og ude på åbent vand blev mælk og eventuelle passagerer og andet gods losset om bord på færgen.

I Hjortø By kan man, udover mejeriet, også se bygninger der engang har huset øens købmand, skolen og ikke mindst de oprindelige 4 gårde, der leverede mælken til mejeriet. I dag er der ingen erhverv tilbage på øen og skolen lukkede i 1970-erne.

Fortsætter du igennem byen og ud til der hvor vejbelægningen slutter, kan du dreje til venstre mod den gamle mølle. Sådan en havde de naturligvis også på landbrugs-øen. Fortsæt sydpå og du vil nå frem til marken, hvor Hjortøs sommergæstende køer græsser.

Postbåden Hjortø er i dag Svendborg Museums fartøj, og kan ses i Svendborg Havn, lige ved siden af Ærøfærgen.

Læs flere historier fra Hjortø eller udforsk spændende fortællinger fra andre steder. 
Lær desuden mere om Hjortø Havn her.

Kilde: Hjortøs egen hjemmeside

Mejeridrift på de Sydfynske Småøer, af Kirsten Nistrup Vilhelmsen, udgivet af Taasinge arkiv

Turforslag

Foto: Arne Lund