Møkedybet
Mørkedybet heißt die natürliche Rinne, die Segler von Marstal in Richtung Westen führt. Ende der Eiszeit war die Rinne ein Schmelzwasserfluss. Die Schifffahrtszeichen stehen nah beieinander. Auf Backbordseite liegt Skaaen, das befahren werden kann und von Ortsansässigen verwendet wird, um den östlichsten Teil der markierten Rinne abzukürzen. Der schmale Wasserweg wird an Sommertagen von vielen Schiffen befahren und man trifft viele verschiedene Boote. Auf Steuerbordseite gibt es nicht viel Wasser und man kommt an Grensholm und Bredholm vorbei, wo Schafe grasen. Anschließend passiert man zwei kleine Inseln, Buddiken und Græsholm, bevor man nach 1,5 Seemeilen Birkholm auf der Steuerbordseite und Store Egholm auf der Backbordseite erreicht.
Birkholm hat einen kleinen Hafen und es gibt ein Postboot nach Marstal, das Passagiere mitnimmt. Die Insel wird von weniger als 10 Personen bewohnt. 1870 betrug die Bevölkerungszahl 89. Sie ist die flachste der bewohnten südfünischen Inseln und von Deichen umgeben. Der höchste Punkt der Insel, Hyllens Bakke ganz im Westen, ist nur 2,5 Meter hoch. Die Häuser und die wenigen Höfe liegen gesammelt ungefähr in der Mitte der Insel und bilden zusammen ein kleines Dorf.
Seit den 1990ern wird auf Birkholm keine Landwirtschaft mehr betrieben, doch einige Bauern auf Taasinge und der Verein Fyns Kolaug haben den Boden zum Grasen ihres Viehs verpachtet. Der kleine Hafen ist im Sommer gefüllt mit Booten von Gästen. Wenn man sich nicht in das Wirrwarr begeben will, kann man außerhalb des kleinen Badestrands nördlich des Hafens den Anker werfen. Es gibt nur Kieswege auf der Insel und Gäste können in ungestört auf der Insel herumlaufen – es gibt hier keinen Autoverkehr. Birkholms Salzwiesen und Kanäle bieten eine abwechslungsreiche Tierwelt. Es gibt Brutplätze für viele Vögel und es ist sogar gelungen, die Rotbauchunke wieder auf der Insel einzuführen. Im Mai erklingt deren schöne glockenartige Ruf aus den Strandteichen.
Gegenüber von Birkholm liegen die flachen, unbewohnten Holme Lille Egholm und Store Egholm. Aus Rücksicht auf die brütenden Vögel darf man im Zeitraum zwischen dem 1. März und dem 15. Juli hier nicht an Land gehen.
