På Ørby Vingård bliver der årligt høstet ca. 6,5 tons druer, som er godkendt til producering af dansk vin med egen godkendt Gårdbutik.
Druerne er plukket manuelt og håndsorteret for at få den bedste kvalitet, vi bestræber os på, at fremstille en fin og smagfuld vin til glæde for den danske vinelsker. Der afholdes vin arrangementer fra 8 personer til 50 personer.