Østerssafari & Østers Stout

Dagen starter på Dansk Skaldyrscenter kl. 10.00. Iført waders og med spand går vi på østersjagt, hvor vi samler de delikate østers direkte fra Limfjorden. Undervejs giver biologen gode råd om østers. Efter endt safaritur åbner vi sammen de østers, der senere skal bruges til ølproduktionen. Der serveres et glas vin, inden turen går videre til FJORD Bryggeri & Destilleri.

Kl. ca. 12.00 står brygmesteren på Bryggeriet klar til at tage imod de friske østers til brygningen, og guiden står klar til at føre jer rundt til en spændende rundvisning i det det nye Bryggeri flot indrettet i den gamle toldbygning.

Efter rundvisningen går vi i Toldkammeret, hvor vi nyder de øl-tilberedte østers og en kold fadøl i hyggelige omgivelser.

Som afslutning på dagen får I mulighed for at bestille Østers Stout, hvori jeres østers har været med til at give smag. Øllet er klar til tapning efter ca. 1,5 måned og sendes gerne.

Dato: Lørdag d. 18. oktober 2025. 

Kun 40 personer har mulighed for at deltage i dette arrangement, så tilmelding bliver efter først til mølle-princippet.

Pris: kr. 449,- pr. person