Wunderschöne Natur in der Flasche
Nehmen Sie sich ein oder zwei Tage Zeit, um durch die Gegend zu fahren, die Natur zu genießen und die Weinberge zu erkunden, in denen Weinbauern das Beste aus der Natur in Flaschen aufbewahren. Zusammen mit den Urlaubserinnerungen können Sie das Erlebnis immer wieder mit dem Geschmack von Wein Revue passieren lassen.
Die Weinfelder bei Hylkegaard wurden 2012 gegründet und die 1.400 Rebstöcke der Weißweinrebe Solaris liefern eine fruchtige Traube mit ausgewogener Säure. Im Hofladen gibt es neben Wein auch eigene Produkte aus Schnaps, Honig und Marmelade usw. sowie eine große Auswahl an Weinen und Ölen aus Frankreich, Italien und Deutschland. In der grünen Umgebung der alten Scheune befindet sich die Hofgalerie mit moderner dänischer Kunst.
Das Hedegårdens Vinavl ist ein Weingut mit 3.000 Reben sowie einem Wein- und Hofladen. Der Inhaber, Simon Hedegaard, produziert Rot- und Weißweine, Rose und "Portwein" - gepflückt und getrampelt von den schönsten Frauen der Region. Der Weinberg produziert auch Obstweine aus Äpfeln, Holunderblüten, Birke und vielem mehr. Insbesondere die Palette der hausgemachten Gewürzaquavit, 35 verschiedene Sorten mit unterschiedlichen anregenden Eigenschaften. Der Weinbauer bemüht sich während des Besuchs um ein Lächeln, und wenn Sie Produkte kaufen, können die Kinder Eier im Hühnerstall einsammeln.
Das Weingut Andersen produziert erstklassige Schaumweine für Spitzenrestaurants im In- und Ausland. Für die Herstellung der köstlichen Tropfen nach der Champagner-Methode werden nur die besten dänischen Früchte, Trauben und Beeren verwendet. Wie Champagner können die Weine als Aperitif serviert werden, der Schwerpunkt liegt jedoch auch auf der Herstellung preisgekrönter Schaumweine, die sich hervorragend für Speisen auf höchstem Niveau eignen.
Die Weine von Jørgen Holst aus dem Åkjærsgård Plant Center in der Nähe von Rønde haben sich auch als Weinbauer niedergelassen. Er kümmert sich um die 3.500 Rebstöcke des Hofes und verarbeitet sie mit sanften Händen zu preisgekrönten Rot- und Weißweinen sowie Schaumweinen. Die Weine werden in den gemütlichen Räumlichkeiten des Pflanzenzentrums mit Ausstellungen und viel Inspiration für Haus und Garten verkauft. Entdecken und erleben Sie eine gute Erfahrung zusammen mit einem Glas lokalen Åkjær-Weins.
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