Cafe Vaabengaard – Erleben Sie Gemütlichkeit am Hafen von Gilleleje

Handwerkskunst und lokale Zutaten

Das Cafe Vaabengaard legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und Handwerkskunst. Als Mitglied des Netzwerks 'Smag på Nordsjælland' arbeitet das Cafe mit lokalen Produzenten zusammen, was sich in der qualitativ hochwertigen Speisekarte widerspiegelt.

Genießen Sie hausgemachtes Roggenbrot und frisch gerösteten Kaffee von Strandvejsristeriet. Dazu können Sie frische Croissants, hausgemachte Backwaren oder Spezialitäten wie Sahnepuffs aus der lokalen Schokoladenwerkstatt Jota probieren.

Gemütliche Atmosphäre und freundliches Personal

Sobald Sie das Cafe betreten, werden Sie von freundlichen Mitarbeitern und dem Inhaber, der auch selbst in der Küche steht, herzlich begrüßt. Das gemütliche Interieur bietet 24-30 Plätze im Obergeschoss, wo Sie eine wunderschöne Aussicht auf den Hafen haben. An klaren Tagen können Sie sogar die schwedische Kullen-Halbinsel sehen.

Brunch und Mittagessen

Das beliebte Brunch-Angebot des Cafes umfasst Köstlichkeiten wie Aufschnitt von Kødsnedkeren und hausgemachte Marmelade. Die Mittagskarte bietet lokale Spezialitäten wie Gilleleje Hering und Klassiker wie Salade Chèvre Chaud. Es gibt auch glutenfreie Optionen, sodass jeder ein gutes Essen genießen kann.

Entspannung im Freien und Erfrischungen

Bei gutem Wetter können Sie im charmanten Innenhof entspannen, umgeben von Blumen, Decken und Laternen. Genießen Sie ein Glas Wein, Bio-Saft oder ein kühles Fassbier von Hornbeer.

Das Cafe Vaabengaard ist der perfekte Ort, um eine Pause einzulegen und eine Mahlzeit mit Blick auf den Hafen zu genießen. Viele Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich, sodass Sie die gemütliche Atmosphäre nach Hause mitnehmen können.