Wassermühle Børkop - Müllerei & Farbror Svends Sammlung

Die Geschichte der Wassermühle Børkop reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Mühle ist eine voll funktionstüchtige Wassermühle mit Getriebe, die sowohl Getreideflocken als auch Mehl herstellt. Im heimatgeschichtlichen Museum „Farbror Svends Samling“ im alten Schweinestall sehen Sie historische Geräte aus Haushalt, Landwirtschaft und Handwerk. 

Im ehemaligen Wohnhaus befindet sich ein Gourmetrestaurant, wo Sie eine erlesene Mahlzeit genießen können. Museum und Mühle sind im Sommerhalbjahr an allen Wochenenden und Feiertagen (außer montags) von 14.00 bis 17.00 Uhr geöffnet. Im gleichen Zeitraum ist auch die Mühle in Betrieb, und der Müller verkauft frisch gemahlenes Mehl und Getreideflocken.

Eintritt und Führung sind zu den angegebenen Öffnungszeiten frei. Außerhalb der Öffnungszeiten können Gruppenführungen arrangiert werden. Nähere Informationen über Preise erhalten Sie unter https://www.borkopvandmolle.dk/.